冷し日中韓(oゝД･)bﾅｶﾖｸﾈ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
焼きちくわは斜めに切っておく。
卵は油を引いたフライパンで、薄焼きにして。細く切っておく。
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2
もやしはスチーマーに入れ、しょうゆ、★ごま油をふりかけ、２分半ほど、電子レンジで加熱。
出来たらすりごまをかけ、良く混ぜ冷ましておく。
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3
きゅうりは細く、トマトは食べやすい大きさに切っておく。
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4
牛肉は☆ごま油を引いたフライパンで、十分焼き、焼肉のタレで味付けしておく。
- 5 中華麺は作り方に従い茹でておく。
- 6 器に麺を盛る。
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7
麺の上に１～４の具をのせ、キムチを真ん中にのせる。
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8
スープをかけたら、刻み海苔をのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- 冷やし中華
- 料理名
- 冷し中華
Mt.fuji3776m
食物アレルギーだった娘のために数年間に渡りの除去食作り。
体に良くて美味しくてと、限られた食材でのお料理作り。
当時の夢は「好きな食材を使って思う存分お料理したい～！」
数年後…徐々に食べれる物も増え、晴れて除去食生活に終止符。
これからは好きな食材を使い思う存分お料理するぞ～！
でも…もう疲れました。
以後、料理は全て簡単手抜きです。
「簡単！美味しい！安い！」これがモットーです！
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