ヨーグルトでヘルシー!豆と色々野菜のポテトサラダ レシピ・作り方

ヨーグルトでヘルシー!豆と色々野菜のポテトサラダ
Tauzu
Tauzu
ヨーグルトを使ってマヨーネーズを減らしてるのでさっぱりしてます

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを切って、箸がすっと通るまで茹でます
    茹で上がったらザルにあげて粗熱をとっておきます
  2. 2 玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、ヤングコーンは5㎜くらいに切っておきます
  3. 3 大きめのボールでオリーブオリーブ、酢、塩コショウを混ぜ、そこに1と2とミックスビーンズ缶を入れよく混ぜ合わせ、冷ましておきます
  4. 4 ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、塩コショウで味を整えたら皿に盛り付け、プチトマトを飾って出来上がりです

きっかけ

ヘルシーで美味しいサラダが食べたくて

おいしくなるコツ

ヨーグルトとマヨネーズの割合はお好みで。 ヨーグルトだけでも美味しいです。

  • レシピID:1210003049
  • 公開日:2012/02/28
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
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