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豚バラブロックの甘辛照り焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 豚バラブロック

    500gくらい

  • 塩胡椒

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • サラダ油

    少々

  • ★醤油

    大さじ3

  • ★オイスターソース

    大さじ3

  • ★はちみつ(砂糖でもOK♪)

    大さじ3

  • ★すりおろしにんにく(チューブ)

    3cmくらい

  • キャベツ・水菜・レタス等

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚バラブロックの甘辛照り焼き♪
  • 500円前後

甘辛ダレでご飯もお酒も進みます♪
野菜もいっぱい食べれますよ♪

作り方

  • 1

    豚バラブロックを1センチ程の厚みに切り、塩胡椒をし、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。

  • 2

    油をひいたフライパンに1を入れ中火くらいで焼く。油がどんどんでてくるのでキッチンペーパー等で油を取る。

  • 3

    お肉が焼けたら★を入れて混ぜ合わせる。タレが絡まったら出来上がり♪
    お皿にキャベツやレタス・水菜等を敷いてその上にタレごと入れて盛り付けて下さい♪

きっかけ

豚バラブロックを使って生野菜もしっかり食べれるものが作りたいなぁ~と思って。

おいしくなるコツ

2の工程で油をしっかり拭き取りながら焼く事でカラッと仕上がります(^-^)
片栗粉でお肉をコーティングするのでお肉の旨みを逃がさずジューシー♪

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1210002334

公開日:2011.11.03

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つくったよレポート 3件(2人)

  • 2013.06.04

    ピーマンinで作りました☆甘辛くて、まわりの衣もとろりで、美味しくいただきました◎

    つくレポありがとうございます(^-^)
    ピーマンで色どりUPですね♪
    美味しそうです☆
    気に入っていただけて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2012.03.12

    見えにくいですが、丼でリピです☆
    やっぱり美味しすぎます♡

    リピレポありがとうございます(^-^)
    私もこの間、さっとゆでたもやしと一緒に絡めて食べました…美味しいですよね♪

    お返事を見る

  • 2012.02.05

    実家に1品作って持って行きました!
    ご飯がすすみとっても美味しかったです♪
    でも大好評でこれだけじゃ足りなかったです…

    みなさんに喜んでもらえて嬉しい♪
    つくレポありがとうございました(^-^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚バラブロックの甘辛照り焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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