ピクルスの豚肉巻き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
PAMPLEMOUSSE
ピクルスは、きゅうり・大根・人参・アスパラ・パプリカなど、なんでもOKです。子供さんにはとろけるチーズも一緒に巻いてあげると、さらに酸味が気にならなくなります。
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉に軽く塩・こしょうをし、適当な大きさに切ったピクルスを巻く。
にんにくは輪切り、鷹の爪はみじん切りにする(★)。 -
2
油をひいたフライパンに、にんにく・鷹の爪を入れ、香りが出たら豚肉を入れる。
表面に焼き色がついたら弱火にし、酒(分量外・適量)をふりかけて蓋をして中まで火を通す。 - 3 最後に、砂糖・しょうゆ・酒(☆)を入れて豚肉にからめる。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ピクルスの豚肉巻き
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颯湖2016/02/12 16:43
とってもおいしくて、家族にも好評でした。ごちそうさまでした。
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