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めんつゆで簡単!豆腐のきのこあんかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆで簡単!豆腐のきのこあんかけ
  • 300円前後

ヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめ。
豆腐を電子レンジにかけなくても、手でくずしてあんと一緒にあたためてもおいしいです。

作り方

  • 1

    4等分に切った豆腐を皿に並べ、濡らしたキッチンペーパーをかけ、レンジで3分ほど温める。

  • 2

    きのこ類は食べやすい大きさに切り、希釈しためんつゆで5分ほど煮て、片栗粉(☆)でとろみをつける。

  • 3

    豆腐にきのこあんをかければ完成♪

きっかけ

母から教わった料理です。

おいしくなるコツ

きのこは色々な種類をたっぷり使ってください。
なめこ・えのき・しいたけ・しめじ・まいたけ・エリンギなど、なんでもOKです。

レシピID: 1210002313

公開日:2011.10.26

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2012.12.16

    めんつゆで簡単においしくできました。手軽なメニューで今後も作りたいと思います。

    レポートありがとうございます♪
    あと一品…というときにも、簡単なこのレシピはおすすめです。
    よかったらまた作ってくださいねー!

    お返事を見る

  • 2012.11.20

    めんつゆできのこあんかけ、簡単にできておいしかったです

    簡単ですが、ちゃんと一品のおかずになるのがいいですよね!
    これからの季節におすすめなので、また作ってください♪
    ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2012.03.01

    残ったきのこで作りました。
    簡単であっという間に立派な一品ができました。
    美味しかったです。ごちそうさまでした。

    手早く何かもう一品・・・というときに、私もよく作ります。
    どんなきのこでも合うので、また作ってみてくださいね♪

    お返事を見る

  • 2012.02.12

    椎茸で作りました^^めんつゆであんかけ、簡単でよかったです。いつもの温奴がリッチになりました。美味しくごちそうさまでした^^

    上品で美しい盛りつけですね。
    おいしそう!
    よかったら、また作ってみてください♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐のきのこあんかけ
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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