めんつゆで簡単!豆腐のきのこあんかけ レシピ・作り方

めんつゆで簡単!豆腐のきのこあんかけ
  • 約10分
  • 300円前後
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ヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめ。
豆腐を電子レンジにかけなくても、手でくずしてあんと一緒にあたためてもおいしいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 4等分に切った豆腐を皿に並べ、濡らしたキッチンペーパーをかけ、レンジで3分ほど温める。
  2. 2 きのこ類は食べやすい大きさに切り、希釈しためんつゆで5分ほど煮て、片栗粉(☆)でとろみをつける。
  3. 3 豆腐にきのこあんをかければ完成♪

きっかけ

母から教わった料理です。

おいしくなるコツ

きのこは色々な種類をたっぷり使ってください。 なめこ・えのき・しいたけ・しめじ・まいたけ・エリンギなど、なんでもOKです。

  • レシピID:1210002313
  • 公開日:2011/10/26

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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
ダイエット ヘルシー 簡単 時短
料理名
豆腐のきのこあんかけ
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つくったよレポート(5件)

  • tmkab
    tmkab
    2020/08/29 22:21
    めんつゆで簡単!豆腐のきのこあんかけ
    おいしくできました!
  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2012/12/16 11:40
    めんつゆで簡単!豆腐のきのこあんかけ
    めんつゆで簡単においしくできました。手軽なメニューで今後も作りたいと思います。
  • ちっひー1023
    ちっひー1023
    2012/11/20 23:57
    めんつゆで簡単!豆腐のきのこあんかけ
    めんつゆできのこあんかけ、簡単にできておいしかったです
  • *aomin*
    *aomin*
    2012/03/01 11:52
    めんつゆで簡単!豆腐のきのこあんかけ
    残ったきのこで作りました。
    簡単であっという間に立派な一品ができました。
    美味しかったです。ごちそうさまでした。

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