簡単☆スイートポテト レシピ・作り方

簡単☆スイートポテト
  • 約1時間
  • 300円前後
LOVEDORA
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紫芋をもらって作ったので見た目は悪いですが味は美味しいです^^;

材料(12個人分)

  • さつまいも 中2本
  • ★バター 40g
  • ★砂糖 40g
  • ★牛乳 大さじ4
  • ★バニラエッセンス あれば適量
  • 卵黄 1個分
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 さつまいもは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにし、水にしばらくさらす。
  2. 2 鍋に水(分量外と)1を入れて火にかけ沸騰したら15分中火で煮る。
  3. 3 水を切って熱い間に耐熱ボールに入れてマッシャーでつぶす。
  4. 4 熱い間に★を順番に入れていってまぜる。
  5. 5 アルミカップにスプーンで入れて成型し、卵黄を水で溶いたものをハケで塗る。
  6. 6 オーブントースターの天板にのせ、少し焦げ目がつくまで(約10分)焼いたら出来上がり~☆

きっかけ

主人が知り合いにさつまいもをもらったので…

おいしくなるコツ

加熱時間はお使いのオーブントースターによって異なるので、様子を見ながら調整して下さいね☆ 牛乳の分量もゆるくなりすぎないように加減して頂いて結構です(ゆるすぎると成型しにくいです) 牛乳の代わり生クリームでもOKです♪

  • レシピID:1210000513
  • 公開日:2011/01/26
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
スイートポテト
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