コチュマヨ味で❣️蓮根とじゃこのオートミールピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 蓮根の皮をむき、大きければ縦半分に切ってから薄切りにする。
   水にサッとさらしてから、耐熱皿に並べ、ラップ無しで６００Wのレンジで１分加熱する。
   キッチンペーパーで水気を拭き取る。

   

2. 2 水菜は２c mくらいにカットする。
   ミニトマトは薄切りにする。
   マヨネーズとコチュジャンを混ぜ合わせる。
3. 3 耐熱容器にオートミール、塩、水を入れて軽く混ぜる。
   ６００Wのレンジで１分加熱（ラップ不要）する。
   加熱が済んだら、スプーンで粘りが出るまでよく混ぜる。

   

4. 4 フライパンに油を入れて熱する。
   手順2の生地を入れて広げ、蓋をして中火で３分位焼く（直径１３c m位）
   フライ返しでひっくり返し、混ぜ合わせたマヨネーズとコチュジャンを薄く塗る。

   

5. 5 加熱済みの蓮根、ちりめんじゃこを散らす。

   

6. 6 さらに水菜、ピザ用チーズ、ミニトマトをのせる。
   お好みで黒コショウを振る。

   

7. 7 蓋をして生地の底に焼き色がつき、チーズが溶けたら出来上がり❣️
   キッチンバサミでカットして、熱々をどうぞヽ(^o^)