おつまみにも！かぼちゃきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かぼちゃは皮付きのまま短冊切り。
唐辛子は種を取って輪切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、かぼちゃと唐辛子を炒める（油を回す）。
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3
☆の調味料も加え、蓋をする。火加減を弱めて３分ほど蒸し焼き。
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4
蓋を取って火加減を戻し、水分を飛ばしながらからめる。
最後にいりごまを混ぜる。完成！
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃのきんぴら
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ちゃちゃっと作れて、おつまみにもぴったり♪（ご飯にも！）