少ない油で❣️コーンと花エビの焼きかき揚げ レシピ・作り方
材料（９個人分）
作り方
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1
コーンが冷凍の場合のみ、熱湯をかけて戻す。
コーンの水気を、キッチンペーパーに包んでしっかり拭き取る。
焼き海苔を折りたたみ、９枚にカットする。 -
2
ボウルに片栗粉とマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。
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3
そこへ水を加え、よく混ぜて生地を作る。
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4
コーンと花エビを入れた容器に、生地を加えて混ぜ合わせる。
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5
フライパンに米油を入れて火をつける。
焼き海苔の上に、生地を混ぜたコーンをスプーンで乗せる。
-
6
油が温まってきたら（１８０℃）、コーンを乗せた焼き海苔を、そっとフライパンの中に置く。
✳️海苔を下にしても、コーンを下にしてもどちらでもよいです。
１分半位したらひっくり返す。
- 7 裏面も同じように揚げ焼きして、海苔がパリッとしてきたら静かに引き上げて、キッチンペーパーなどで油を切る。
-
8
お皿に盛ったら出来上がり❣️
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はしぽよ
投稿したらいつでもみれるし‥と息子に言われ、レシピ保存と覚え書きで始めました(^^;;
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすくがモットーです❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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コーンの優しい甘みと磯の香りが感じられる、焼きかき揚げです♪
コーンに花エビを混ぜ、生地にマヨネーズを加えているので、そのままパクッとどうぞ❣️