お味噌汁リメイク　オートミールのイタリアン雑炊レシピ・作り方

Name: お味噌汁リメイク オートミールのイタリアン雑炊
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: オートミール（ハーブパン粉用） 大さじ１くらい; バジル（ハーブパン粉用） 小さじ１弱くらい; ローズマリー（ハーブパン粉用） 小さじ１弱くらい; オリーブオイル（ハーブパン粉用） 大さじ1/3くらい; ニンニク（ハーブパン粉用） 1/3かけくらい; お味噌汁の残り １カップ程度; オーガニックのトマトジュース（１６０g） 1/2缶くらい; ブロッコリー（あれば） 適量; オートミール 大さじ１くらい; 胡椒 少々

約15分
500円前後

自己満足な日々

なんとなくイタリアンです。特に残ったお味噌汁の量が少ない時に、トマトジュースでかさ増ししてリメイクできて良い気がします。違う食感のオートミールが楽しめます。

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材料（1人分）

オートミール（ハーブパン粉用）大さじ１くらい
バジル（ハーブパン粉用）小さじ１弱くらい
ローズマリー（ハーブパン粉用）小さじ１弱くらい
オリーブオイル（ハーブパン粉用）大さじ1/3くらい
ニンニク（ハーブパン粉用） 1/3かけくらい
お味噌汁の残り１カップ程度
オーガニックのトマトジュース（１６０g） 1/2缶くらい
ブロッコリー（あれば）適量
オートミール大さじ１くらい
胡椒少々

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作り方

1 オートミールのハーブパン粉（レシピID：1200020991）を作ります。鍋でオリーブオイルとニンニクを温めます。
2 オートミールとバジル、ローズマリーを加えて菜箸などで混ぜながら、色が変わるまで弱火で炒めます（写真のお鍋の焦げ目は元々あったものです。オートミールを焦がさないように炒めます）。
3 ２を別のお皿に入れて鍋を空け、お味噌汁を入れます。
4 ブロッコリーを追加して、蓋をして5分ほど弱〜中火で熱します（私はブロッコリーが好きなのでブロッコリーですが、他の野菜やきのこなどでも。短時間で火が通るものが良いと思います）。
5 器にオートミールを大さじ１くらい入れます。
6 ４にオーガニックトマトジュースを追加して、胡椒少々を追加して軽く混ぜ、さらに3分ほど熱します。
7 ５のオートミールに６をかけて、最後にオートミールのハーブパン粉を乗せます。