レンジで簡単❣️チーズとソーセージ入り豆腐米粉パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 魚肉ソーセージを４個にカットする。
   チーズを縦４本に割り、魚肉ソーセージを巻く。
   平らな皿にクッキングシート又はラップを敷いて準備する。

   

2. 2 ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

   

3. 3 そこへ、米粉、塩、ラカントＳ、ドライイースト、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
   ✳️今回のドライイーストは、豆腐の匂いを抑え、パンの風味をつける為なので、入れなくてもOK。

   

4. 4 最後にオオバコを振り入れて、よくこねる。
   ✳️ここからは手でこねるとやり易いです。

   

5. 5 まな板かシリコンシートなどに米粉（分量外）を振り、パン生地をのせ、４分割する。

   

6. 6 パン生地を平らにし、魚肉ソーセージを巻いたチーズをのせて包む（お好みでブラックペッパーを振っても美味しいです）
   米粉を塗しながら丸めると手にくっ付かず丸められます。

   

7. 7 準備しておいた皿に、丸めたパン生地をのせる。

   

8. 8 ５００Wのレンジで、まず２分加熱し、一度皿を１８０度回転させ、さらに２分加熱する（✳️加熱ムラを防ぐ為）

   

9. 9 粗熱が取れたら、茶こしなどで米粉（分量外）を少々かけると美味しそうに見えます。

   

10. 10 粗熱が取れた後のパンを食べる時は、トースター（弱）で２分位温めるか、６００Wのレンジで１５秒位温めると美味しく召し上がれます。