フライパンで❣️ピザ風もっちりポテトレシピ・作り方

Name: フライパンで❣️ピザ風もっちりポテト
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: じゃがいも ２個（皮をむいて３６０ gでした）; 玉ねぎ ５０ g; 合い挽き肉 ５０ g; 片栗粉 大さじ１; オリーブ油（他の植物油でも） 大さじ２; すりおろしニンニク（チューブ） ２c m; 塩コショウ 少々; 黒コショウ 少々; 白ワイン又は酒 大さじ１; コーンの水煮 ３０g; ピーマン １／２個; ピザ用チーズ ４０ g; ドライバジル（あれば） 少々; ◉ケチャップ 大さじ１; ◉ウスターソース 大さじ１; ◉粒マスタード（お好みで） 小さじ１

約15分

はしぽよ

食べ応えがあるので、これだけで栄養満点❣️もう一品欲しい時にもどうぞヽ(^o^)

みんながつくった数 2 件

材料（４人分）

じゃがいも２個（皮をむいて３６０ gでした）
玉ねぎ５０ g
合い挽き肉５０ g
片栗粉大さじ１
オリーブ油（他の植物油でも）大さじ２
すりおろしニンニク（チューブ）２c m
塩コショウ少々
黒コショウ少々
白ワイン又は酒大さじ１
コーンの水煮３０g
ピーマン１／２個
ピザ用チーズ４０ g
ドライバジル（あれば）少々
◉ケチャップ大さじ１
◉ウスターソース大さじ１
◉粒マスタード（お好みで）小さじ１

作り方

1 じゃがいもは皮を剥き、スライサーで薄くスライスし、さらに細い千切りにする（水にさらさなくてOK）
そこへ、片栗粉を入れて混ぜ合わせておく。
2 玉ねぎは細いくし切りにする。
フライパンに、油とニンニクのすりおろしを入れて火をつける。温まってきたら、ひき肉を入れて中火で炒める。色が変わったら、玉ねぎを入れてさらに炒める。
3 千切りにしておいたじゃがいもを入れて混ぜ合わせ、白ワインを振って焦がさないように炒める。
全体的にしんなりしてきたら、塩コショウ、黒コショウを振り、丸く形を整える。
4 残り大さじ１の油を周りから廻し入れ、蓋をする。
火力を弱めて５分位蒸し焼きにする。
◉を混ぜ合わせておく。
ピーマンを薄い輪切りにする。コーンの水気を切る。
5 裏面によい焼き色がついたら、ひっくり返す。
再び蓋をして、２分位蒸し焼きにする。
6 ✳️ひっくり返すのが難しい時は、フライパンに皿を被せ、一度ひっくり返し、そのままフライパンにスライドさせてから裏面も焼いて下さい。
7 焼いた生地に◉のソースを塗る。
コーンと溶けるチーズを散らし、ピーマンをのせる。蓋をして弱火でさらに２分間程度焼く。
チーズが溶けたらドライバジルを振る。
切り分けて召し上がれ❣️