掘りたての旬の香り❣️タケノコのごまみそ炒め レシピ・作り方
材料（４〜６皿人分）
作り方
-
1
タケノコは水でサッと洗い、食べやすいサイズに薄切りにする。
ニンジンは薄切りにした後、短冊切りにする。
しいたけは薄切りにする。
-
2
フライパンに火をつけ、油を入れ、ニンジンとしいたけを中火で炒める。
-
3
１分程度炒めたら、タケノコを入れて炒め、途中て鰹だしの素、酒を入れて２分位炒める。
火を止め、みそとオリゴ糖を混ぜ合わせたものを入れて混ぜ合わせる。
-
4
再度火をつけ、弱火で１分位炒め、醤油とすりごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり❣️
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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