チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 ２切れ
- a酒 大1
- a生姜チューブ 1㎝
- a塩 ひとつまみ
- b玉ねぎ 1個
- bゆで卵 1個
- bマヨネーズ 大3.5
- b牛乳 小1
- bレモン汁 2滴くらい
- 薄力粉 大2.5くらい
- 溶き卵 1個
- 揚げ油 もも肉が浸かるぐらい
- c酢 大2
- c砂糖 大1
- c醤油 大1
作り方
- 1 鳥もも肉の全体に切れ目を入れてaを合わせて揉み込み10分くらい置く。
- 2 玉ねぎはみじん切りにしbを和えてタルタルソース完成。
- 3 1に薄力粉をかけて溶き卵をつけて油で両面きつね色になるまで揚げる。
- 4 3を切ってからトレイに乗せ、フライパンにcを入れ弱火で温めて2.3分で止め3にかけて少し染み込ませる。
-
5
4をお皿に乗せてタルタルソースをかければ完成。
野菜はお好みでトッピングをして完成。
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＊よしこ＊
時間を掛けずに作れる簡単料理を研究中☺
なおかつ、ヘルシー&お腹いっぱいになるレシピ
を作れるように日々取り組んでます！！
作り手順はmyルールで、参考にならないかも
しれませんが、ザ・大雑把を大目に見て頂ける方、
見て頂けたら嬉しいです！
つくったよレポート頂くと喜びます(^^)/
start.令和3年7月15日〜
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