簡単チキンライス レシピ・作り方

簡単チキンライス
  • 約30分
  • 300円前後
りし
りし
そのまま食べてもオムライスにしてもおいしいですよ!

材料(2人分)

  • 温かいごはん 1.5合分程度
  • 鶏ひき肉 150g程度
  • 人参 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 顆粒中華だし 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ4
  • 塩胡椒 ふたつまみ程度
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 人参は5ミリ程度の角切りに、玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは細切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、1の野菜を炒める。人参に火が通ったら、鶏ひき肉を足して炒める。
  3. 3 2にごはんを足して全体を混ぜるように炒めたら、中華だしとケチャップで味付けする。
  4. 4 塩胡椒で味を整えて完成。

きっかけ

お昼ごはんに。

おいしくなるコツ

中華だしは顆粒を使うと全体に味が行き渡りやすい。

  • レシピID:1200019196
  • 公開日:2021/10/11
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つくったよレポート(2件)

  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2022/09/18 07:57
    簡単チキンライス
    手作りケチャップを使用、中華だし、身近なところに旨味アップになる調味料があったとは!ご馳走さまでした♪
  • 生ちょこれーと
    生ちょこれーと
    2021/10/21 13:37
    簡単チキンライス
    美味しかったです!

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