大根と小松菜となめこと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水と顆粒だしを入れ、火にかける。
-
2
大根はお好みの大きさの薄切りに、小松菜は1センチ幅程度に切る。
なめこは株元を切り落としさっと水洗いする。 - 3 鍋が沸騰したら大根を入れて煮る。大根に半分くらい火が通ったら、小松菜となめこと角切りにした豆腐を入れる。
-
4
一煮立ちしたら火を止め、味噌をとく。
再度火にかけ、再沸騰する直前に火を止めたら完成。
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