電子レンジで簡単！あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
あさりはあらかじめ砂抜きしておく（「５０度洗い」なら即効です。詳しくはネット検索してくださいね）。殻をこすり洗いする。
注：砂抜きにかかる時間は調理時間に含めていません。
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2
☆を合わせる。
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3
あさりを耐熱皿に入れ、☆を振り入れる。ラップをふんわりかけ、電子レンジで加熱する（コツ参照）。
加熱後、しょうゆとごま油を垂らす。完成！
メイン画像は小ねぎを散らしています。
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関連情報
- 料理名
- あさりの酒蒸し
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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うめねこ2022/08/11 11:52
こんにちは〜毎日大変な暑さで、火を使わないのは助かります！香味野菜とゴマ油で一味違う美味しさですね(*^^*)レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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電子レンジ加熱でふっくら美味しく仕上がるのに！
器に入れて調理したら、そのまま食卓へ♪
時短、簡単、感嘆ですよ。