豆腐と豚肉の中華餡かけ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水に醤油と中華だしをいれて火にかける。
-
2
豆腐をさいのめ切りにする。
豚肉を食べやすい大きさに切る。
えのきは根元を落とし、半分の長さに切る。
ねぎを細かく切る。 - 3 切った材料を1に入れしっかり火を通す。
- 4 火が通ったら揚げ玉を入れ軽く煮る。
-
5
火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を流し入れながら混ぜる。
再度火にかけとろみがつくまで混ぜる。 - 6 ご飯の上に5を乗せて完成？
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