てりうまっ☆ささみのピーナッツバターソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【下準備】
ささみは一口大のそぎ切り（気になる方は筋を除く）。ビニール袋に●を合わせ、ささみを漬ける。冷蔵庫で１５分～２時間ほど置く。
注：下準備は調理時間に含めていません。
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2
【本調理】
ささみに片栗粉をまぶす（コツ参照）。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、ささみを炒める。焼き色が付いたら引っくり返し、蓋をして２～３分ほど蒸し焼きにする（火加減は弱めで）。
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4
蓋を取り、☆の調味料を加えて混ぜる。全体にからめたら完成！
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関連情報
- 料理名
- ささみのソテー
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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淡白なささみもしっかり食べごたえのある一品に。
あまりがちなピーナッツバターの消費にももってこいです！笑