鮭の塩にんにく揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生鮭切り身 ４切れ
- ニンニクチューブ ３センチ
- 料理酒 大さじ１
- 塩 ２つかみ
- こしょう ２ふり
- 片栗粉 大さじ１
- 揚げ油 鍋に３分の１
作り方
- 1 鮭切り身を約３当分にしたらポリ袋に料理酒とにんにく、塩、こしょうを入れて軽く揉み５分染み込ませたら、片栗粉を入れてまぶしたら、揚げ油を中火で熱して、先ほどの鮭を入れて火が通るまで
- 2 揚げたら出来上がり。
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