じゃがビーツきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて千切り。水にさらす。
ビーツも皮をむいて千切り（ここでは下茹で保存したものを使用しましたが、生のビーツでもＯＫです）。
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2
フライパンにごま油を熱し、ビーツとじゃがいもを炒める（コツ参照）。
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3
☆の材料を加えて煮からめる。皿に盛って、いりごまをまぶす。完成！
メイン画像は大葉を添えています。
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関連情報
- 料理名
- じゃがいもとビーツのきんぴら
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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じゃがいもとビーツ、食感のハーモニーも楽しい♪