人参と豆苗のマリネ レシピ・作り方

人参と豆苗のマリネ
  • 約15分
  • 300円前後
ネロ助2011
ネロ助2011
オレンジジュースを使ったさっぱり味です。

材料(4人分)

  • 人参 一本
  • 豆苗 1袋
  • 100%オレンジジュース 50㏄
  • 砂糖 大さじ1
  • お酢 大さじ3
  • ブラックペッパー 3振り
  • 小さじ2分の1
  • オリーブ油 大さじ2

作り方

  1. 1 人参を千切りにして、豆苗は半分に切る切り、沸騰したお湯に塩を入れて3分茹でたらザルに上げて冷水をかけて水気をきる。
  2. 2 ボールに、オレンジジュース、砂糖、お酢、ブラックペッパー、オリーブ油と①を入れて和えたら出来上がり。

きっかけ

100%のオレンジジュースがあったので作りました。

  • レシピID:1200013137
  • 公開日:2020/02/06
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キャロットラペにんじんとうみょう(豆苗)
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