にんじんのマリネ キャロットラペ レシピ・作り方

にんじんのマリネ キャロットラペ
  • 5分以内
  • 100円以下
liqueur
liqueur
千切りにんじんを、ヴィネグレットソースのマリネ液に漬けた、フランスの家庭料理のキャロットラぺです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんを千切りにします。
  2. 2 ☆をオイルが最後になるようにして、全て混ぜます。
  3. 3 保存瓶に手順1を入れてから、手順2を入れ一晩寝かせます。途中何度かかき混ぜて、液がまんべんなく行き渡るようにします。
  4. 4 にんじんがしんなりとしたら完成です。(暈が2/3程になると思います。)
  5. 5 『旬のごはん』にんじん特集ページに掲載されました☆
    2017/11/20

きっかけ

ヴィネグレットソースを元に、自家製のマリネ液を作り、千切りにんじんを漬け、キャロットラぺにしました。

おいしくなるコツ

にんじんの千切りは包丁で行うと大変ですが、千切りスライサーやにんじんしりしりを作る時に使う、しりしり器を使うと簡単に作れると思います。

  • レシピID:1530003797
  • 公開日:2015/07/13
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にんじんキャロットラペ
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ニンジンのマリネ キャロットラぺ フレンチサラダ ニンジンサラダ
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にんじんのマリネ キャロットラペ
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つくったよレポート(141件)

  • 二児ママ低糖質、無添加
    二児ママ低糖質、無添加
    2024/03/23 11:26
    にんじんのマリネ キャロットラペ
    アーモンドスライスも加えてみました。
    手軽に作れる配合で、ばっちり美味しく家族に好評でした!有り難うございました(*^_^*)
  • 玲志
    玲志
    2024/02/12 18:10
    にんじんのマリネ キャロットラペ
    簡単に作れておいしい!
    また作ります!!
  • rspnz
    rspnz
    2023/12/23 11:47
    にんじんのマリネ キャロットラペ
    美味しかったです。レシピありがとうございました。
  • モネール
    モネール
    2023/11/24 18:52
    にんじんのマリネ キャロットラペ
    簡単でした!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.11.20 18:05

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2017年11月20日(月)より、『旬のごはん』特集ページにて、
    コチラのレシピを掲載させていただきました。

    ▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

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