こんにゃくとごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をピーラーで剥き、5mm程度の斜め切りにする
- 2 こんにゃくを細切りにし、ざるに入れて塩でもみ、水洗いしておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、輪切りにした鷹の爪を入れる。
- 4 鷹の爪の香りが立ってきたら、1と2をいれて少し炒める（油が全体に回ればok）
- 5 ◯の材料を入れ、煮からめる。汁気がなくなれば完成です。
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