旨ヘルシー♪塩こん豆腐バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切り。
   耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで３分加熱（コツ参照）。

2. 2

   １に豆腐とパン粉を入れて混ぜる（豆腐はフォークでつぶすといいですよ）。ひき肉、塩昆布、コショウも加えて混ぜる。
   これがタネになります。

3. 3

   生地を丸くまとめる（２等分でも４等分でもOK）。
   フライパンにサラダ油を熱し、生地を焼いていく。焼き色が付いたら引っくり返す。

4. 4

   蓋をして３分ほど蒸し焼きにする（竹串を刺して生地が付いてこなくなるまで）。完成！