白菜としめじの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜を一口大に切る。
- 2 鍋に1、ひたひたの水、●を入れ、蓋をして火にかける。
- 3 しめじは小房に分け、鍋に加える。沸騰後10分くらい煮る。
- 4 鍋を中火に近い弱火にし、卵を溶いて流し入れ、蓋をして卵が煮えたら完成。
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