【離乳食中期】白身魚とひやむぎ レシピ・作り方
材料（1人分）
- コチ切り身 大さじ1杯分
- ●醤油 小さじ1
- ●砂糖 小さじ2/3
- ひやむぎ 1/8～1/6束
作り方
- 1 小鍋に底から1cmの水と●を入れ火にかけ、沸騰したら弱火にしてコチの切り身を煮込む。同時に別の鍋でひやむぎを軟らかめに茹で、ざるにあげてよく洗い、0.5～1cmに刻んでおく。
- 2 小鍋に底から1cmくらいの水と1のひやむぎを入れて弱火でクタクタに煮ていく。そこへ1のコチも骨と皮は除いてほぐしながら加え、一緒に煮る。ひやむぎが舌で潰せるくらいになれば完成。
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