日本頑張れ！メミルチョンビョン【五輪】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   そば粉に塩を混ぜる。水を少しずつ加え、ホイッパー（泡立て器）で混ぜる。
   これが生地になります（コツ参照）。

   

2. 2 【本調理】
   平皿にラップをぴんと張る。おたま１杯分の生地をラップの上に丸く塗る。電子レンジで２分ほど加熱（コツ参照）。

   

3. 3 生地が固まるので、ラップから外す（固まってなかったら少し再加熱してくださいね）。２～３の作業を繰り返す（計６回ぐらい）。

   

4. 4 白菜キムチは粗く刻む（キッチンばさみだと簡単♪）。
   ちくわは輪切り。１０ピースは別にしておく（「五輪ちくわ」用）。

   

5. 5 フライパンにごま油を熱し、キムチを炒める。ちくわと納豆も加え、炒め合わせる。納豆の付属のたれとからし、金ごまも混ぜる。

   

6. 6 ３の生地に５をのせる。

   

7. 7 くるっと巻く。
   ６～７を繰り返す。
   皿に盛り、お好みで「五輪ちくわ」をあしらう（手順８参照）。
   完成！

   

8. 8 【五輪ちくわ】
   https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200005840/

   

9. 9 中身はこんな感じ♪
   お好みですが、酢醤油で召し上がれ！