お麩の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①お麩は水で戻します。
2. 2 ②お麩の水気を切って器に入れ、お好みの野菜を切って加えます。
   今回は、冷凍してあった白菜と小松菜を入れてみました。

   

3. 3 ③卵を入れて混ぜます。卵は最初器の端の方で混ぜると混ざりやすいです。
4. 4 ④だしの素(今回は中華味の素です)を入れて更に混ぜ合わせ、レンジ700wで1分30秒程度加熱します。
   加熱具合はお好みで調節してください。
   今回は少し半熟でした。
5. 5 ⑤出来上がりです。
   お野菜は好きなものでOKです。
   調味料も麺つゆの素、コンソメなど自由にどうぞ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
   竹輪やウインナーを入れても美味しそうですね☺