ちゃちゃっと！青梗菜＆食べラー レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- 青梗菜 ２００グラム
- 食べるラー油 大さじ１ほど
- 濃縮めんつゆ（３倍） 大さじ１ほど
作り方
-
1
青梗菜は軸（白い部分）と葉に分けてざく切り。軸は細めに切るといいですよ。
-
2
たっぷりの湯を沸かし、まず軸を１０～２０秒ほど茹で、続けて葉も入れてさっと湯がく（コツ参照）。
ざるに上げ、水にさらして絞る。
-
3
青梗菜に食べるラー油とめんつゆを混ぜる（コツ参照）。完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 青梗菜の和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
箸休めやおつまみに♪