簡単オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ソーセージとエリンギは一センチ角に切っておきます。
2. 2 熱したフライパンにサラダ油大さじ１杯をひいて、ソーセージとエリンギを入れてさっと炒めます。
3. 3 2にご飯を入れてケチャップ、塩コショウを加えてよく混ぜます。よく混ざったら火を止めます。

   

4. 4 3をお皿に盛り付けます。

   

5. 5 フライパンをさっと洗い、もう1度火にかけて、水分が飛んだらまたサラダ油大さじ１杯を入れます。
6. 6 そこに溶き卵をいれて均一な薄さになるように広げて、火を止めます。
7. 7 6の卵を盛り付けたご飯にのせたら完成です。