青森の漁師めし！みそ貝焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
干した大根の葉(干し菜という)を水で戻して絞り、ざく切りにします。
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2
焼きサバをほぐします。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、1、2、木綿豆腐を炒めます。
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4
水、ほんだし、酒、みりん、味噌を加えてひと煮立ちさせたら出来上がりです。
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くっく☆マニアン
キモチがあれば 料理は変わる
想いをこめれば 必ず伝わる
をモットーに、
青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
よろしくお願いします☆
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