カニより美味？ハムたま【天真飯】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
☆の材料を鍋に合わせる（まだ点火しません）。よく混ぜたら火をつける。混ぜながら温め、とろみがついたら火をとめる。
これがあんになります。
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2
たまねぎはみじん切り。ハムは細切り。えのきは石突を落として、３～４等分。
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3
耐熱容器にたまねぎとえのきを入れ、ラップをかける。電子レンジで２～３分加熱（コツ参照）。
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4
卵を溶いて、マヨネーズを混ぜる（コツ参照）。ハム、加熱が終わったたまねぎとえのきも加えて混ぜる。
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5
ご飯は１膳ずつ皿に盛っておく。
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6
フライパンにサラダ油を熱し、４の卵液を炒める。混ぜながら炒め、半熟になったら火から上げる。
半分ずつご飯の上にのせ、１のあんをかける。完成！
メイン写真は枝豆を散らしています。
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関連情報
- 料理名
- ハムたま丼
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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aco_642017/07/03 11:24
ケチャップベースの餡なので、ハムにも合って、意外にもご飯に合うんですね！美味しかったです！
レシピへのコメント
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![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
「カニたま」じゃなくて「ハムたま」なんです。
ケチャップあんだし、天真爛漫なお子ちゃまだって気に入るはず！