貧血対策に★ひじきと切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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鉄分の多いひじきと栄養価の高い切り干し大根大根が同時に摂取できる妊婦さんにオススメの一品です。余ったら翌日のお弁当の卵焼きに混ぜ込むと便利です。
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根を水につけてもどします。
-
2
フライパンにごま油を熱し細切りにした人参とひじき、切り干し大根、刻み揚げを炒めます。
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3
切り干し大根をもどした水、酒、醤油、みりん、砂糖を加えます。
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4
汁気がなくなったら完成です。
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