万願ちく レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
万願寺とうがらしは縦半分に切り、種を除く（コツ参照）。
-
2
ちくわに万願寺とうがらしを詰める（ちくわが破けないように気を付けて）。
お好みで食べやすく切る（ここでは２等分にしています）。
-
3
フライパンにごま油を熱し、２を炒める。軽く焼き色が付いたら、しょうゆとみりんを加え、少し煮詰めて煮からめる。皿に盛り、お好みでいりごまを振って完成！
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関連情報
- 料理名
- ちくわの万願寺とうがらし詰め
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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照りっ照りに焼けば、お弁当やお酒のつまみにぴったり♪