切り干し大根の塩昆布マリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
切り干し大根はもみ洗いしてざるに上げ、１０分ほど放置（この間、手順２へ）。
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2
ビニール袋に☆の材料を合わせる。
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3
ビニール袋に切り干し大根も入れる。
空気を入れて、しゃかしゃか振って混ぜる。
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4
空気を抜いて、冷蔵庫で３０分ほど置いたら完成！（２日ほど置いてもＯＫ）
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関連情報
- 料理名
- 切り干し大根のマリネ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ジョン・リーバス2016/10/04 16:05
夏場、元気だった？？？今回は、ちゃんとレモンたっぷり❤・・❤毎回美味しいんだけど、これで４回目で器が毎回違うｗオーガニック切干大根だヨ↑↑↑ご馳走様～♪ -
ジョン・リーバス2016/04/10 01:38
リピしたいにポチしたけど、したいってより現在完了進行形だｗ米酢だったけど美味しく出来た❤・・❤ちゃんと時間を置いたせいかにゃ～♪ご馳走様でした！ -
ジョン・リーバス2015/07/18 12:02
やってみたくて、お取り寄せ柚子ポンで作った❤・・❤美味しかったけど、お酒にはレモンの方がいいかも（笑）。アレ、私はむしろダメ出しを周囲に頼んでるヨ♪ご馳走様～！ -
ジョン・リーバス2015/07/15 01:18
ヤバイ！旨い！！！そして、一番乗り？？？イエ～イ♪もう一回来ちゃおうかなあ～❤・・❤乾物を上手く利用できる人がテダレなんだよ ^-^/ ご馳走様でした！
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常備食材でお手軽、ビニール袋で混ぜるだけの
簡単マリネです。
洋風の食事にも合いますよ♪（洋のお酒にも←）