サムジャンdeプルコギ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牛肉は食べやすく切る。
☆の材料を合わせ、牛肉を漬けておく（コツ参照）。
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2
たまねぎは薄切り。
キャベツはざく切り。
にんじんは千切り。
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3
フライパンにごま油を熱し、たまねぎ、キャベツ、にんじんを炒める。
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4
野菜がしんなりしたら、牛肉（漬けだれごと）を加える。牛肉をほぐし、野菜に混ぜるようにして炒める。
牛肉の色が変わったら味を見て、足りなければしょうゆ（分量外）で味を調える。完成！
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関連情報
- 料理名
- プルコギ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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