ご飯のお供に♪こうじ南蛮 レシピ・作り方
材料（約20人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油を熱し、青南蛮を炒めます。
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2
続いてなす、こうじ、大葉を投入します。
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3
味付けの材料を加えます。
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4
水分が無くなるまで煮詰めたら出来上がりです。
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5
完全に冷めたら、煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存します。
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- カテゴリ
- その他の発酵食品・発酵調味料
- 料理名
- ご飯のお供に♪こうじ南蛮
くっく☆マニアン
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青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
よろしくお願いします☆
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