きのことちょこっと肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米 ２合
- きのこ（コツ参照） 計１００グラム
- ひき肉（鶏でも豚でも牛でも合びきでも） ５０グラム
- ☆濃縮めんつゆ（３倍） 大さじ２
- ☆酒 大さじ１
- 塩 少々
作り方
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1
米は研いで３０分～１時間ほど水に浸しておき、吸水させておく（調理時間外）。
きのこ（コツ参照）は石突を取り、食べやすく切ったりほぐしたりしておく。
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2
米を浸していた水を少し捨て、☆の材料を入れてから少なめに水加減する（酢飯の水加減ぐらい、コツ参照）。
-
3
米の上にひき肉をのせ、さらにきのこものせる。
炊き込みモードなどで炊飯する。
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4
炊き上がったらざくっと混ぜる。味を見て、塩で調える。完成！
メイン写真は小ねぎを散らしています。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 炊き込みご飯
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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小太郎１２１２2015/03/10 16:42
ちょこっと肉に惹かれて作成ｗ笑❤めんつゆで間違いない味に仕上がり満足至福ぅ❤レシピに使わせて頂いたのだけど通過したら是非ご紹介させて下さいませ❤旨ぁ～ん❤＾＾❤
レシピへのコメント
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そんな時、ちょこっとひき肉を加えてあげれば満足度アップ♪
めんつゆ使用で簡単です。