蒸しゆで枝豆 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 枝豆(さやつき) 250g
- 塩(揉み混み用) 大さじ1
- 水 1カップ
- 塩(ゆでる用) 小さじ1
作り方
- 1 枝豆は両端を切り落とし、塩をまぶして汚れを落とし水で洗う。
- 2 鍋に、水と塩を入れて良く溶かし、1の枝豆を入れて、平らにならし、ふたをして強火で5分蒸しゆでする。
- 3 5分経ったら、ざるにあげる。
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