革命軍 サボのキーマカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 今回カレーフレークはこちら、フレークを使わないのならカレールーを倍にしてください
- 2 油で香りが出るまでニンニク(みじん切り)を炒め肉を入れます、色が変わったら、全ての野菜(みじん切りしたもの)を加えさらに炒める
-
3
水が出てくるのでおからを加え水分を吸わせるようにさらに炒めて
調味料を加え仕上げる
辛みが足りなかったので一味を足しましたが、お好みで入れなくても構いません -
4
おからご飯に乗せて
目玉焼きもトッピングしてみました^^
きっかけ
TVでおから入りキーマカレーを作っていました 肉350gにおから100gでしたが割合を2割に抑えて毎日でも食べられるように改良しました
おいしくなるコツ
おからは水分を吸いやすいので水の多い野菜を入れるとパサパサ感がなくなります^^ カレールーは事前に刻んだ方が混ぜやすいですよ♪
- レシピID:1200008125
- 公開日:2014/07/09
関連情報
- カテゴリ
- キーマカレー
- 料理名
- おから入りキーマカレー
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肉との相性はやっぱりばっちりです、これは革命だ!!! 笑