韓国風 豚キムチそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 【たれ】のお湯を隣のコンロの火にかけたら【豚キムチ】を炒めます。
-
2
フライパンにごま油をしき、豚肉、にんじん、ねぎを炒め、酒を回しかけ、3分ほど炒めます。
-
3
ピーマン、キムチを投入し更に3分炒め、火を止めておいておきます。
- 4 そうめんをゆでるお湯を沸かします。
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5
【たれ】のお湯が沸いたら顆粒和風だし、キムチ鍋の素、めんつゆ、すりおろしにんにくを加えて一煮立ちさせ、火を止めます。
-
6
そうめんを茹でるお湯が沸いたらそうめんを投入し、2分茹でたらザルに上げ、流水で洗い水切りします。
- 7 そうめんを器の中央に盛り付け、囲むように豚キムチを盛り、たれをかけます。
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8
トッピングの煎り白ごまを散らし、中心に刻み海苔、糸唐辛子をのせて出来上がりです。
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- カテゴリ
- アレンジそうめん
- 料理名
- 韓国風 豚キムチそうめん
くっく☆マニアン
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青森県の港町でのんびり料理しています。
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B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
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みいもりん2021/05/30 19:18
とてもおいしかったです！
また作ります
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