蕎麦湯で しゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（2,3人分）
作り方
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1
食材を用意。今回は豚コマなので下味に材料とは別の塩、こしょうと料理酒をふっておきました。
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2
野菜類をなるべく同じ大きさに切る。
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3
蕎麦湯は鍋の半分より上くらいで用意、料理酒を入れ、沸騰したら野菜から鍋へ。
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4
肉類も鍋へ。
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5
ザルなどで水分を切り、お皿などに盛る。
ぽん酢やごまだれ、柚子胡椒、お好きなたれでどうぞ。
レモンにお塩もオススメ^_^
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飲んでも余るのでしゃぶしゃぶしてみました。肉は柔らかく、甘くなるんです。