さんま缶deお手軽パスタ【梅干し風味♪】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さんまの蒲焼缶 １缶（１００グラム）
- 梅干し ２個
- にんにく（みじん切り、チューブでも） 小さじ１／２
- 唐辛子（種を取って輪切り） １本分
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- スパゲッティ ２人分
作り方
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1
スパゲッティは塩一つまみ（分量外）を加えた熱湯でアルデンテに茹でる。
梅干しは種を取って叩く。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと唐辛子を炒める（焦げないように火加減にご注意）。
-
3
にんにくの香りが立ったら、さんまの蒲焼缶（缶汁ごと）と梅干しを入れ、スパゲッティの茹で汁をおたま１杯加える（コツ参照）。
この状態でスパゲッティが茹で上がるのを待つ。
-
4
茹で上がったスパゲッティを３に加えて混ぜる。味を見て、塩コショウして調える。完成！
メイン写真は刻みパセリを振っています。
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関連情報
- 料理名
- さんま缶のスパゲッティ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ms562022/09/01 11:19
参考にさせていただきました。美味しくできました。
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簡単なのに実に美味い♪