スモークチキンとマッシュポテトのサンド レシピ・作り方
材料（２人分）
- 食パン ４枚
- スモークチキン １／２枚（１００グラム）
- じゃがいも １個
- たまねぎ １／４個
- レタス（ここではグリーンリーフ） １枚
- ☆マヨネーズ 大さじ２
- ☆粒マスタード 小さじ１～（お好みの量）
- ☆塩コショウ 少々
- バター 適量（大さじ１～２）
作り方
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1
じゃがいもは皮のまま茹でるかラップで包んで電子レンジ加熱し、火を通す（コツ参照）。皮をむいてつぶす（フォークだと簡単です）。☆を混ぜる。
-
2
たまねぎはスライサーなどで薄くスライス。水にさらしてぎゅっと絞る（ここでは新たまねぎ使用なのでそのままです）。
スモークチキンも食べやすく薄切り。
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3
食パンはお好みでトーストする。
２枚の食パンにバターを塗り、レタス（ちぎる）とたまねぎをのせる。
-
4
さらにポテトをのせ、スモークチキンものせる。
もう２枚の食パンではさんだら完成！
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関連情報
- 料理名
- スモークチキンのサンドイッチ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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この組み合わせが美味しいんです♪