楽天マート☆北海味噌バター鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鮭の切り身 2切れ（160g）
- ホタテ 4個
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 100g
- じゃがいも 2個
- キャベツ 4枚
- ほうれん草 1/2把
- もやし 1袋
- コーン缶（小） 1缶（190g）
- バター 20g
- 【A】
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 水 2カップ
- 合わせ味噌、白味噌 各大さじ2
- みりん 大さじ1
- にんにく（チューブ） 小さじ1/4
作り方
- 1 鮭は2～4等分にする。
- 2 じゃがいもは皮を洗ってラップに包み、レンジで4分加熱する。竹串がすっと通ったら皮をむき、2～3等分にする。
- 3 キャベツはざく切り、ほうれん草は4～5cm長さに切る。もやしはひげ根を除く。コーン缶は水気をきる。
- 4 【A】を鍋に合わせて温め、スープを作る。沸騰したら鮭、ホタテ、豚肉を加え、表面の色が変わったら残りの全ての材料を加える。
- 5 材料に火が通ったら、バターをのせる。バターが溶けたら煮汁ごと取り分ける。
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- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- 北海味噌バター鍋
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