魚嫌いでも食べやすい！味がしっかり！鯖のバゲット レシピ・作り方
材料（1人分）
- バゲット（フランスパン） 1人分
- 塩鯖 1切れ
- ブイヨン（だしの素） 小さじ1
- 塩、黒こしょう、醤油 少々
- オリーブ油 大さじ1
- 野菜（プチトマト、レタス、きゅうり） 適量
- マヨネーズ、黒こしょう 適量
作り方
-
1
塩鯖にブイヨンをふりかけ、塩、こしょう、醤油をかける。
フライパンでオリーブ油を熱し、塩鯖を皮側を下にして焼き、焦げ目がついたら裏返し、両面をしっかり焼く。 - 2 バゲットに切り込みを入れ、焼いた塩鯖と切った野菜をはさみ、上からレモン汁をかける。
-
3
食べる際にマヨネーズ、黒こしょうをかけて完成！
＊タルタルソース、ガーリックソースをつけてもおいしいです！
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関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖のバゲット
けんけん00
お料理は手軽に楽しく！そしてもちろんおいしく！
短時間調理でおいしくを心がけています♪
毎日一生懸命は作れませんが、美味しい！といわれるのが何よりの喜び♪
少しでも健康で美しく！と日々すごしています。最近は介護生活をしています。http://kenken00000.hatenablog.com/
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