フライパン一つ♪春雨とにんにくの芽の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は薄切りにして塩コショウ（分量外）。にんにくの芽は４～５センチ幅に切る。にんじんは短冊切り。たまねぎは薄切り。
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2
シーフードミックスはざるに入れて流水にさらし、表面の氷を溶かしておく（解凍しなくてOK）。
☆の調味料を合わせておく。
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3
フライパンにごま油を熱し、豚肉とたまねぎを炒める。
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4
豚肉の色が変わったら、にんにくの芽、にんじん、シーフードミックス、☆の調味料を入れる。
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5
煮立ったら春雨も加え、春雨が汁に浸るように時々混ぜながら５分ほど煮る。完成！
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関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 春雨の炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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切った材料をフライパンにぽんぽん入れて、最後に春雨も一緒に煮たら完成です。
酢が決め手、ご飯が進む味ですよ。