みりんの自然な甘み！鶏手羽元とじゃがいもの生姜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽元（手羽先、もも肉でも） 4本
- じゃがいも（小さめ） 5個
- しょうが 1片
- 酒、醤油 大さじ2
- みりん 50ml
- 水 50ml
作り方
-
1
じゃがいものは皮をむき、食べやすい大きさに切る。しょうがは千切り。
鶏手羽元の皮目にフォークを刺して味がしみこむようにする。鍋に油を入れ熱したら鶏肉を皮目から入れる。 -
2
皮に焦げ目がついたら、じゃがいも、しょうがを加えふたをして2分蒸し煮。調味料と水を加え5分煮たら完成！
＊食べるときにからしを添えても。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏手羽元とじゃがいものの生姜煮
けんけん00
お料理は手軽に楽しく！そしてもちろんおいしく！
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毎日一生懸命は作れませんが、美味しい！といわれるのが何よりの喜び♪
少しでも健康で美しく！と日々すごしています。最近は介護生活をしています。http://kenken00000.hatenablog.com/
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