ながいもずく レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長芋 １５０グラム（１０センチ）
- もずく（味付きのもの） ２カップ（７０グラム×２）
- きゅうり（彩りなのでなくても） １／２本
- しょうゆ 適量（味を見て小さじ１ぐらい）
作り方
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きゅうり（なくても）は薄くスライスして砂糖（もしくは塩）を振って１０分ぐらい置き、ぎゅっと絞る。長芋は皮をむいて千切り（スライサーだと簡単です）。
- 2 長芋、もずく、きゅうりを混ぜて、しょうゆで味を調えたら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- 長芋ともずくの和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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山のものと海のもの。
ねばねば同士、絶妙のコンビネーションです！